Serranoröllchen mit Frischkäse
Rollito de jamon relleno de queso frescoSchinkenröllchen mit Frischkäse
Zutaten für 4 Personen:
200 g Serrano-Schinken
1 – 2 Knoblauchzehen
1 Zwiebel
300 g Frischkäse
schwarzer Pfeffer
Natives Olivenöl extra
Rollitos de jamon con queso fresco – Serranoröllchen gefüllt mit Frischkäse.
Dieses Rezept habe ich erfolgreich ausprobiert. Es fällt damit in die Rubrik „einfach“ 
. Ich bin ja bekanntlich nicht der größte Held in der Küche.
Die Schinkenröllchen sind gut als Vorspeise oder für deinen nächsten Tapas-Abend geeignet.
Zubereitung
1. Zwiebeln und Knoblauch pellen und fein würfeln.
2. Etwas Olivenöl in der Pfanne erhitzen und die Zwiebelwürfel darin kurz andünsten.
3. Die Zwiebeln abkühlen lassen, anschließend mit Knoblauch und Frischkäse vermengen und mit Pfeffer abschmecken.
4. Die Schinkenscheiben mit ein wenig Frischkäse bestreichen und dann vorsichtig zusammenrollen.
Vamos a tapear!
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